Da sempre crediamo che per produrre caffè di qualità sia fondamentale, anzitutto, una rigorosa attività di selezione delle zone di coltivazione.
Scegliere e selezionarle ci permette di far conoscere sapori diversi, ma soprattutto di proporre qualcosa di nuovo alla nostra clientela.
Consideriamo il caffè arabico di Cuba un prodotto di ottima qualità, nonostante la coltivazione di questo prodotto in questo territorio sia diminuita. Per questo motivo abbiamo stretto un accordo con il governo cubano che prevede da parte nostra l’impiego di macchinari e finanziamenti; mentre il governo metterà a disposizione terreni da coltivare, semi, lavoratori ed esperienza.
Il nostro obiettivo ultimo è quello di dare al caffè cubano una collocazione internazionale.
